Bodegas y viñedos en venta

Casi todo lo que aparece al buscar «bodegas en venta» son inmuebles: fincas con viñas, una casa y, a veces, una nave con depósitos. Aquí se venden bodegas en funcionamiento: marca dentro de una denominación de origen, distribución activa, stock por añada, equipo y cuentas que se pueden auditar. Se compra la empresa; el viñedo viene con ella.

Cómo se valora una bodega

Por lo que gana y por lo que tiene debajo. El EBITDA normalizado se multiplica por el rango que el mercado ha pagado en los últimos cinco años (de 6,0 a 8,5 veces en bodegas con denominación) y se suman el viñedo en propiedad, los derechos de plantación y el stock en barrica y botella a valor de tasación. La marca con exportación y la pertenencia a una denominación calificada, como la DOQ Priorat, son lo que más empuja el múltiplo hacia arriba.

Qué verificamos antes de publicar

Registro vitícola y derechos de plantación, pertenencia a la denominación y su vigencia, titularidad y registro de la marca, inventario por añada con recuento independiente, contratos con importadores y distribuidores, y estado de prensas, depósitos, barricas y línea de embotellado. El informe completo va en el memorándum.

Por zona y denominación

Hoy hay mandato en la DOQ Priorat (provincia de Tarragona) y en el cava (provincia de Barcelona). Si buscas bodega en otra zona —Rioja, Ribera del Duero, Penedès, Galicia—, registra tu criterio de compra y te avisamos antes de publicar la siguiente.