Una boutique que solo vende empresas de comer y beber.

Por qué solo alimentación

Una bodega no se valora como una fábrica de tornillos. El stock por añada, la campaña, la denominación de origen, el contrato con la distribución o la concesión de un manantial cambian el precio más que el EBITDA del último año. Conocer esas variables permite fijar un precio defendible y encontrar al comprador que las valora.

Por qué relevo generacional

Más de la mitad de los propietarios del sector mayores de 60 años no tiene sucesor. Son empresas rentables, sin deuda y con clientes fieles que corren el riesgo de cerrar por falta de quien las lleve. Vender a un tercero que continúe conserva empleo, marca y proveedores.

Por qué ingenieros

Antes de publicar una ficha, un ingeniero revisa naves, maquinaria, suelo, concesiones y contratos. El comprador recibe información verificada y el vendedor evita el regateo por sorpresas. Esa due diligence técnica va incluida en el mandato.

Por qué un solo comprador

No subastamos empresas. Buscamos al comprador natural, le entregamos toda la información tras el NDA y cerramos con él. La confidencialidad se protege mejor con pocos interlocutores que con muchos.